Image

Dra. Simone da Costa Alves Machado

Universidad Federal Fluminense, Brasil

Biografía:
La Dra. Simone da Costa Alves Machado tiene 28 años de experiencia en las áreas de producción, calidad, seguridad alimentaria y regulación de productos animales. Ella posee un grado en medicina veterinaria con especialidad en producción, sanidad y procesamiento de animales. Actualmente trabaja en el Departamento de Diagnóstico Avícola de la Universidad Federal Fluminense y es propietaria y directora ejecutiva de Food Safety Solutions. También es consultora externa de Rio Branco Alimentos y Cargill. Su reputación se basa en una sólida base científica combinada con la experiencia en el sector productivo. La Dra. Machado actualiza constantemente sus conocimientos y garantiza la credibilidad de sus servicios mediante la creación de redes mundiales en los sectores público, privado y académico.

Fecha de presentación:
lunes. 24 de enero de 2022

Hora de presentación:
11:45 a.m. - 12:15 p.m.

Título de presentación:
Control sistemático de Salmonella para mejorar la salud pública