La Cumbre Avícola Latinoamericana es un programa educativo que se ofrece en la Exposición Internacional de Aves de Corral (IPE), parte de la International Production and Processing Expo (IPPE). El programa contiene información urgente de interés para personas y empresas de la industria avícola. El programa no es necesariamente representativo de los puntos de vista de los organizadores del evento o de los organizadores de ferias comerciales sobre ningún tema en particular.

2024 Agenda - Sujeto a cambios.

"Una mirada a la Influenza Aviar para evitar su aparición y recuperar los perjuicios ocasionados"

8:30 – 8:45 a.m.

Ceremonia de apertura

Epidemiología de Influenza Aviar

8:45 – 9:15 a.m.

Resultados de epidemiología de la Influenza Aviar en los Estados Unidos – Julianna Lenoch, USDA, Estados Unidos de América

9:15 – 9:45 a.m.

Vigilancia genómica del virus de Influenza A aviar en aves silvestres del Perú – Dra. Eliana Icochea D'Arrigo, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Perú

9:45 – 10:15 a.m.

Panel de discusión

10:15 – 10:45 a.m.

Descanso

Vacunación

10:45 – 11:15 a.m.

Estrategias de programas de vacunación contra la influenza aviar – Dr. Alberto Torres, Cobb-Vantress, Estados Unidos de América

11:15 – 11:45 a.m.

Evaluación de una vacuna recombinante Herpes virus con un gen inserto de Influenza Aviar (rHVT) en granjas de pollo de engorde en Guatemala – M.V. Julio Cordón y Cordón, Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación, Guatemala

11:45 a.m. – 12:15 p.m.

Panel de discusión

12:15 – 1:30 p.m.

Almuerzo

Prevención y Manejo de Emergencias

1:30 – 2:00 p.m.

Preparativos para manejo de infecciones en granjas comerciales en Brasil – Sula Alves, Asociación Brasileña de Proteína Animal, Brasil

2:00 – 2:30 p.m.

Avances en la despoblación de aves y la eliminación de cadáveres después de brotes de enfermedades o desastres que resultan en pérdidas catastróficas – Gary Flory, G.A. Flory Consulting LLC, Estados Unidos de América

3:00 – 3:30 p.m.

Descanso

Manejo de Enfermedades

3:30 – 4:00 p.m.

Inmunización masiva a través del alimento en aves de traspatio en el marco del programa sanitario y mantenimiento del estatus de país libre de la Enfermedad de Newcastle reportable en Colombia – Dra. Rocío del Pilar Rincón López, Federación Nacional de Avicultores, Colombia

4:00 – 4:30 p.m.

Normas de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) y su impacto al comercio – Dra. Catya Itzel Martínez Rivas, Representante Subregional de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) para Centroamérica y el Caribe

4:30 – 5:00 p.m.

Estrategias de comunicación sobre la Influenza Aviar dirigido al ciudadano – Leonardo Moreno, Federación Nacional de Avicultores, Colombia

5:00 – 5:30 p.m.

Panel de discusión

5:30 – 5:45 p.m.

Clausura

5:45 – 7:00 p.m.

Coctel

2024 Ponentes

Biografías

  • Dra. Julianna Lenoch DVM, MPH, DACVPM

    Dra. Julianna Lenoch DVM, MPH, DACVPM

    APHIS-Wildlife Services National Wildlife Disease Program, Estados Unidos de América

    Resultados de epidemiología de la Influenza Aviar en los Estados Unidos

    La Dra. Julianna Lenoch es epidemióloga veterinaria del APHIS del USDA. La Dra. Lenoch es la Coordinadora Nacional del programa de enfermedades de vida silvestre. Completó su Doctorado en Medicina Veterinaria de la Universidad Estatal de Colorado y obtuvo una Maestría en Epidemiología de Salud Pública de la Escuela de Salud Pública de Colorado. La Dra. Lenoch es una diplomática del Colegio Americano de Medicina Preventiva Veterinaria. Ha estado con el USDA desde 2016, desempeñando múltiples funciones en la interfaz de vida silvestre y ganado y trabajando en programas de control e investigación de enfermedades. La Dra. Lenoch es el Punto Focal para la Vida Silvestre designado por los Estados Unidos para la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA).

    La Dra. Lenoch trabaja a la vanguardia de las investigaciones de enfermedades, trabajando para apoyar al APHIS y a toda la agencia en brotes complejos. Entre sus proyectos e investigaciones recientes se encuentran la emaciación crónica, la peste porcina africana, el SARS-CoV-2, el virus 2 de la enfermedad hemorrágica del conejo, la gripe aviar altamente patógena, la enfermedad virulenta de Newcastle y otras enfermedades emergentes y zoonóticas. También es miembro del equipo de gestión Nacional de Incidentes del USDA y se desempeña como comandante adjunta de incidentes.

  • Dra. María Eliana Icochea D'Arrigo DVM, PhD

    Dra. María Eliana Icochea D'Arrigo DVM, PhD

    Directora de Patología Aviar de la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Perú

    Vigilancia genómica del virus de Influenza A aviar en aves silvestres del Perú

    La Dra. Icochea es Profesora principal y jefa del Patología Aviar de la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos, en Lima, Perú. Es responsable del Programa de Segunda Especialidad y de la Maestría en Avicultura de la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad Mayor de San Marcos. También es Asesor Técnico del Laboratorio de Patología y Diagnóstico, de Certificaciones del Perú (laboratorio privado). Se dedica al Diagnóstico de enfermedades de aves domésticas y silvestres; Docencia en patología aviar, diagnóstico, tratamiento, prevención y control de enfermedades en aves. Desarrolla de proyectos de investigación en Patología y Producción Avícola con énfasis en Enfermedad de Newcastle e Influenza Aviar.

    Tiene numerosas publicaciones científicas y presentaciones como ponente en congresos nacionales e internacionales.

  • Dr. Alberto Torres

    Dr. Alberto Torres

    Director del Programa Nacional de Sanidad Avícola de la Dirección de Sanidad Animal del Viceministerio de Sanidad Agropecuaria y Regulaciones, del Ministerio de Agricultura Ganadería y Alimentación, Guatemala

    Estrategias de programas de vacunación contra la influenza aviar

    Alberto Torres es Veterinario por la UNAM (México), tiene Maestría en Ciencia Animal por la Universidad de Massey (Nueva Zelanda) y es Doctor en Ciencias Avícolas por la Universidad de Arkansas (Estados Unidos). Desde 2006, ha gestionado las exportaciones de reproductores de los EE. UU. a todas las regiones del mundo donde se practica la producción avícola intensiva. Participa en múltiples comités y organizaciones que abordan aspectos relacionados con la sanidad avícola y el comercio internacional.

  • Dr. Julio Cordón y Cordón M.V.

    M.V. Lucero Serrano

    Programa Nacional de Sanidad Avícola de la Dirección de Sanidad Animal del Viceministerio de Sanidad Agropecuaria y Regulaciones, del Ministerio de Agricultura Ganadería y Alimentación, Guatemala

    Evaluación de una vacuna recombinante Herpes virus con un gen inserto de Influenza Aviar (rHVT) en granjas de pollo de engorde en Guatemala

    Lucero Serrano actualmente labora en el Programa de Sanidad Avícola -PROSA- del Ministerio de Agricultura Ganadería y alimentación-MAGA- encargada del Diagnóstico de enfermedades aviares a nivel nacional, con Licenciatura en Medicina Veterinaria graduada en la Universidad de San Carlos de Guatemala, estudios de especialización en Diagnóstico de Enfermedades aviares en la Universidad de Hanover y Munich Alemania; especialización en Biología molecular en el Instituto para la investigación científica y la educación acerca de las enfermedades Genéticas y metabólicas -INVEGEN. Maestría en Gerencia educativa de la Universidad Panamericana.

    Docente de la Universidad de San Carlos de Guatemala de los cursos de Avicultura y Patología aviar durante aproximadamente 30 años, publicaciones realizadas Avian Influenza Resistance in Guatemalan Native Chickens-International Symposium on Sustainable Animal Production and Health. FAO-IAEA. Viena (2021), Vacunación contra Influenza aviar. Editorial académica española (2019) Evaluación y Monitoreo Nacional de Influenza (2011), Consejo nacional de Ciencia y Tecnología -CONCYT

  • Dra. Sula Alves, PhD

    Dra. Sula Alves, PhD

    Directora Técnica de la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) y Coordinadora del Grupo de Trabajo de Sustentabilidad del Consejo Avícola Mundial, Brasil

    Preparativos para manejo de infecciones en granjas comerciales en Brasil

    Zootecnista y Doctora en Agronomía por la Universidad de San Pablo (USP), donde desarrolló investigaciones en el área de bienestar animal. Además de actuar institucionalmente y en empresas del sector, la directora técnica de ABPA acumula experiencia en el área académica como docente de cursos en ciencias agropecuarias y enfocados en agronegocios. En 2021, Sula fue elegida por Forbes como una de las 100 mujeres destacadas en el agro y también elegida por la Asociação Brasileña de Zootecnia entre las 5 profesionales destacadas del año.

  • Gary Flory

    Gary Flory

    Consultor de G.A. Flory Consulting, Estados Unidos de América

    Preparativos para manejo de infecciones en granjas comerciales en Brasil

    Gary Flory es un biólogo y científico ambiental centrado en la prevención y respuesta a la amenaza de las enfermedades animales transfronterizas y zoonóticas. Pasó 30 años en el Departamento de Calidad Ambiental de Virginia como Gerente del Programa Agrícola. En este cargo, Gary lideró numerosos temas relacionados con el nexo entre la agricultura, el medio ambiente y la salud pública. También fundó la firma de consultoría global G.A. Flory Consulting para brindar servicios que incluyen investigación y respuesta a enfermedades animales y desastres naturales, planificación de emergencias agrícolas y capacitación en emergencias agrícolas. G.A. Flory Consulting ha estado sirviendo a clientes en todo el mundo durante más de 20 años.

    Gary ha impartido cursos de formación, ha presentado los resultados de sus investigaciones y ha participado en brotes de enfermedades animales en varios países, entre ellos Timor Oriental, República Dominicana, Brasil, Vietnam, Túnez, Corea del Sur, Costa de Marfil, Brasil, Camboya, Laos, Malasia y Azerbaiyán. Gary brinda apoyo al Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, la Organización Panamericana de la Salud (OPS), la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA). En la actualidad, Gary forma parte del Grupo Mundial de Expertos en Peste Porcina Africana de la FAO y es Investigador Principal de Enfermedades Animales y Gestión Ambiental del Instituto de Enfermedades Infecciosas de los Animales de la Universidad de Texas A&M. Fue galardonado con el Premio Estrella de la Agencia por el Gobernador de Virginia por su servicio comunitario y liderazgo agrícola.

  • Leonardo Moreno Álvarez

    Leonardo Moreno Álvarez

    Director de Comunicaciones de la Federación Nacional de Avicultores de Colombia, Colombia

    Preparativos para manejo de infecciones en granjas comerciales en Brasil

    Comunicador Social - Periodista, Especialista en Gerencia de Mercadeo, con experiencia en los procesos de: Comunicación Organizacional, Gestión de Crisis, Generación de Contenido, Gestión estratégica de eventos, Gestión en Medios y Comunicación Interactiva. Magistrante en Discapacidad e Inclusión Social en la Facultad de Medicina de la Universidad Nacional de Colombia Con más de 20 años de experiencia, su carrera profesional la ha desempeñado en empresas públicas y privadas, destacándose: Credencial - Banco de Occidente, Colsanitas, Schering Colombiana, Siemens, Secretaría Distrital de Salud de Bogotá y Grupo 13.

    Ha sido docente en Comunicación de la Facultad de Comunicación Social – Periodismo de la Universidad Externado de Colombia. Desde 2012, es el Director de Comunicaciones de la Federación Nacional de Avicultores de Colombia – Fenavi.

  • Dra. Rocío del Pilar Rincón López

    Dra. Rocío del Pilar Rincón López

    Coordinadora Sanitaria del Programa Técnico en la Federación Nacional de Avicultores de Colombia - FENAVI

    Inmunización masiva a través del alimento en aves de traspatio en el marco del programa sanitario y mantenimiento del estatus de país libre de la Enfermedad de Newcastle reportable en Colombia

    La Dra. Rincón es Medica Veterinaria y Zootecnista de la Universidad del Tolima y Magister en Salud Animal, Línea Fisiopatología veterinaria, Universidad Nacional de Colombia. Ha tenido experiencias como jefe de producción y veterinaria en el departamento técnico de Nutriavícola S.A. También ha sido Docente Ocasional para la asignatura de Medicina Aviar en la Facultad de Medicina Veterinaria en la Universidad Nacional de Colombia. Hoy día es la Coordinadora Sanitaria del Programa Técnico en FENAVI

  • Dra. Catya Itzel Martínez Rivas

    Dra. Catya Itzel Martínez Rivas

    Representante Subregional de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) para Centroamérica y el Caribe

    Normas de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) y su impacto al comercio

    La Dra. Catya Itzel Martínez Rivas es Doctora en Medicina Veterinaria egresada de la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad de Panamá. Inicia labores en la Dirección Nacional de Salud Animal del Ministerio de Desarrollo Agropecuario en Panamá como Médico Veterinario de campo en los Programas de Prevención Control y Erradicación de Enfermedades en los Animales. La Dra. Martinez se ha desempeñado como médico Veterinaria del Departamento de Epidemiologia en la unidad de vigilancia epidemiológica con responsabilidades de la coordinación nacional de las medidas de prevención, control y erradicación de enfermedades en animales terrestres y acuáticos, así como el apoyo en el desarrollo de Normas Nacionales.

    También ha sido asignada como coordinadora de Diagnóstico en el Laboratorio de Diagnóstico Veterinario "Gerardino Medina" y jefa del Departamento de Registro de Medicamento Veterinarios responsable del trámite del registro de los productos de uso veterinarios y alimentos y adicional se establecen y ejecutan las normas relacionadas a nivel nacional. A partir del 2017, ingresa a la Organización Mundial de Sanidad Mundial Oficina de la Representación Subregional para Centroamérica como Asistente Técnica. Desde 2020 a la actualidad es la Representante Subregional de la OMSA para Centroamérica y el Caribe.